Резултати
еНаука >
Резултати >
Potential use of pumpkin seed oil processing by-product to improve quality of gluten-free crackers
| Назив: | Potential use of pumpkin seed oil processing by-product to improve quality of gluten-free crackers | Аутори: | Tomić, Jelena   ; Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena |
Година: | 2023 | Издавач: | National Society of Processing and Energy in Agriculture | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-581-4  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856868 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/216 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.