Резултати
еНаука >
Резултати >
Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine
| Назив: | Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine | Аутори: | Prica, Nadežda  ; Petrović, Jelena  ; Rackov, Olga |
Година: | 2007 | Публикација: | Međunarodno savetovanje industrije mesa: Meso i proizvodi od mesa-bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, 54, Vrnjačka Banja, Srbija, 2007, 18. jun - 20. jun | Издавач: | Beograd, Srbija: Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82547-04-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 109-110 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/857467 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Petrović, Jelena | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.