Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine
| Naziv: | Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine | Autori: | Prica, Nadežda  ; Petrović, Jelena  ; Rackov, Olga |
Godina: | 2007 | Publikacija: | Međunarodno savetovanje industrije mesa: Meso i proizvodi od mesa-bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, 54, Vrnjačka Banja, Srbija, 2007, 18. jun - 20. jun | Izdavač: | Beograd, Srbija: Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-82547-04-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 109-110 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/857467 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Petrović, Jelena | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.