Results
eNauka >
Results >
Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine
| Title: | Sadržaj nitrita i ukupnih fosfata u proizvodima od mesa različitih proizvođača sa teritorije južno-bačkog i sremskog okruga tokom 2006.godine | Authors: | Prica, Nadežda  ; Petrović, Jelena  ; Rackov, Olga |
Issue Date: | 2007 | Publication: | Međunarodno savetovanje industrije mesa: Meso i proizvodi od mesa-bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, 54, Vrnjačka Banja, Srbija, 2007, 18. jun - 20. jun | Publisher: | Beograd, Srbija: Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Type: | Conference Paper | ISBN: | 978-86-82547-04-4  Search Idenfier |
Collation: | str. 109-110 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/857467 | Metadata source: | (Preuzeto iz KNR-a) Petrović, Jelena | M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.