Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Development and characterization of two gelatin candies with alternative sweeteners and fruit bioactive compounds
Naziv: Development and characterization of two gelatin candies with alternative sweeteners and fruit bioactive compounds
Autori: Rivero, Roy; Archaina, Diego; Sosa, Natalia; Schebor, Carolina
Ostala autorstva: Petković, Marko  
Godina: 2021
Publikacija: LWT
ISSN: 00236438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 141 str. 110894-110894
DOI: 10.1016/j.lwt.2021.110894
WoS-ID: 000636138600042
Scopus-ID: 2-s2.0-85099357244
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/862686
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Petković, Marko
Napomena: Petković, Marko - recenzent
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

28
SCOPUSTM
25
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.