Резултати
еНаука >
Резултати >
DRYING OF ZUCCHINI AND CARROT SLICES: INFLUENCE OF TISSUE STRUCTURE ON MASS TRANSFER PARAMETERS
| Назив: | DRYING OF ZUCCHINI AND CARROT SLICES: INFLUENCE OF TISSUE STRUCTURE ON MASS TRANSFER PARAMETERS | Аутори: | Khoshnam, Farhad | Остала ауторства: | Petković, Marko   |
Година: | 2022 | Публикација: | Latin American Applied Research - An international journal | ISSN: | 1851-8796 Latin American Applied Research Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 52 br. 1 str. 49-54 | DOI: | 10.52292/j.laar.2022.769 | WoS-ID: | 000739328900008 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85123583423 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/862687 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Petković, Marko | Напомена: | Petković, Marko - recenzent | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.