Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different ways
| Naziv: | Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different ways | Autori: | Milić, Anita   ; Turan, Jan; Vujičić, Milana; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Book of Abstracts / 14th International Scientific and Professional Conference „With Food to Health“, Osijek, 14-15 September 2023 | Izdavač: | Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Tehnology Osijek | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-953-7005-92-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 113-113 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/867992 | URL: | http://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2023/09/14HDZ_2023_Book-of-abstracts-4.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Milić, Anita | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.