Резултати
еНаука >
Резултати >
Nutritional value and fatty acid profile of dry sausages traditionally prepared in eastern Serbia
| Назив: | Nutritional value and fatty acid profile of dry sausages traditionally prepared in eastern Serbia | Аутори: | Tasić, Aleksandra   ; Pavlović, Ivan |
Година: | 2023 | Публикација: | Current perspectives in agriculture and food science | Издавач: | B P International | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-81-19217-97-7  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 4 str. 143-155 | DOI: | 10.9734/bpi/cpafs/v4/19704D | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/876851 https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/846 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.