Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta
| Naziv: | Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta | Ostali nazivi: | Chemometric approach to the optimization of the production of cold pressed oil from high-oleic sunflower seeds | Autori: | Romanić, Ranko | Mentor: | Milanović, Spasenija; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Ostala autorstva: | Lončar, Eva; Milanović, Spasenija; Podunavac-Kuzmanović, Sanja; Jocić, Siniša   |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22064 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/879474 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM