Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta
| Naziv: | Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokreta | Ostali nazivi: | Chemometric approach to the optimization of the production of cold pressed oil from high-oleic sunflower seeds | Autori: | Romanić, Ranko   |
Mentor: | Milanović, Spasenija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja |
Ostala autorstva: | Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jocić, Siniša |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 1-191 | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22064 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/879474 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM