Резултати

еНаука >  Резултати >  Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve
Назив: Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve
Characteristics of sugar beet molasses reused in process of osmotic dehydration of apple and carrot
Аутори: Mišljenović, Nevena ; Jevrić, Lidija  ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Šobot, Kosana
Година: 2009
Публикација: Zbornik radova Tehnološkog fakulteta, Leskovac
ISSN: 0352-6542 Zbornik radova - Tehnološki fakultet u Leskovcu Претражи идентификатор
Издавач: Leskovac: Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet Leskovac
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 19 str. 67-73
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/886315
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0352-65420919067M
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Jevrić, Lidija
М-категорија: 
53M53 - Национални часопис категорије M53

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.