Results

eNauka >  Results >  Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve
Title: Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve
Characteristics of sugar beet molasses reused in process of osmotic dehydration of apple and carrot
Authors: Mišljenović, Nevena ; Jevrić, Lidija  ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Šobot, Kosana
Issue Date: 2009
Publication: Zbornik radova Tehnološkog fakulteta, Leskovac
ISSN: 0352-6542 Zbornik radova - Tehnološki fakultet u Leskovcu Search Idenfier
Publisher: Leskovac: Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet Leskovac
Type: Article
Collation: vol. 19 str. 67-73
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/886315
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0352-65420919067M
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Jevrić, Lidija
M-category: 
53M53

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.