Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve
| Naziv: | Karakteristike melase šećerne repe višestruko korišćene u procesu osmotske dehidratacije jabuke i mrkve Characteristics of sugar beet molasses reused in process of osmotic dehydration of apple and carrot |
Autori: | Mišljenović, Nevena  ; Jevrić, Lidija  ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Šobot, Kosana |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Zbornik radova Tehnološkog fakulteta, Leskovac | ISSN: | 0352-6542 Zbornik radova - Tehnološki fakultet u Leskovcu Pretraži identifikator |
Izdavač: | Leskovac: Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet Leskovac | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 19 str. 67-73 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/886315 | URL: | https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0352-65420919067M | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Jevrić, Lidija | M-kategorija: | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.