Rezultati
| Naziv: | Evaluation of brown bread quality by sensory method | Autori: | Pestorić, Mladenka   ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Sedej, Ivana |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Proceedings of the 5th International Congress Flour-Bread '09 and 7th Croation Congress of Cereal Technologists, Opatija, Croatia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-953-7005-21-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 532-538 | WoS-ID: | 000326643300071 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/887116 | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.