Резултати

еНаука >  Резултати >  Sensorial Characteristics of biofermented beverage of tea fungus
Naziv: Sensorial Characteristics of biofermented beverage of tea fungus
Autori: Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Kolarov, Ljiljana ; Ačanski, Marijana  ; Jevrić, Lidija  
Godina: 2001
Publikacija: Zbornik radova / Proceedings - 1. Međunarodni simpozijum "Hrana u 21. veku" / 1st International Symposium "Food in the 21st century", Subotica, 14-17. novembar 2001.
Izdavač: Novi Sad: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 747-751
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/889908
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Jevrić, Lidija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.