Резултати
еНаука >
Резултати >
Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji
| Назив: | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji | Аутори: | Dodić, Siniša   ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena |
Година: | 2002 | Публикација: | Zbornik radova / VI Savetovanje industrije alkoholnih i bezalkoholnih pića i sirćeta sa međunarodnim učešćem, Vrnjačka banja, 9-12 juni 2002. | Издавач: | Beograd: Poslovna zajednica "Vrenje", DOO | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 86-82807-03-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 211-218 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/891826 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Dodić, Siniša | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.