Formulation of a new high-protein food product based on the valorization of oil industry waste

Popović, Ljiljana; Vujetić, Jelena; Šarić, Bojana; Jovanov, Pavle; Đermanović, Branislava; Prodanović, Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Formulation of a new high-protein food product based on the valorization of oil industry waste

Naziv:	Formulation of a new high-protein food product based on the valorization of oil industry waste
Autori:	Popović, Ljiljana ; Vujetić, Jelena ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Đermanović, Branislava ; Prodanović, Jelena
Godina:	2023
Publikacija:	Book of abstract / 37th EFFoST International Conference 2023: Sustainable Food and Industry 4.0: Towards the 2030 Agenda, Valencia, 6-8 November 2023
Izdavač:	Modena: Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Department of Agri-Food Sciences and Technologies
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 385-385
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/893642
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Vujetić, Jelena
Napomena o dostupnosti:	Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.