Rezultati
| Naziv: | Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda | Autori: | Iličić, Mirela   ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Vukić, Vladimir ; Duraković, Katarina ; Popović, Svetlana |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd: Savez hemičara i tehnologa Novi Sad: Tehnološki fakultet |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 20 br. 1-2 str. 65-69 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897093 | URL: | http://old.tf.uns.ac.rs/publikacije/Prehrambena%20Industrija-2009.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Iličić, Mirela | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.