Rezultati
| Naziv: | Metabolička aktivnost čajne gljive u mleku Metabolic Activity of Tea Fungus on Milk |
Autori: | Lončar, Eva  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Malbaša, Radomir ; Panić, Mirela |
Godina: | 2001 | Publikacija: | Prehrambena industrija - Mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd: Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 br. 1-2 str. 13-17 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897162 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/91788290 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Iličić, Mirela | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.