Резултати

еНаука >  Резултати >  Metabolička aktivnost čajne gljive u mleku
Назив: Metabolička aktivnost čajne gljive u mleku
Metabolic Activity of Tea Fungus on Milk
Аутори: Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Malbaša, Radomir  ; Panić, Mirela  
Година: 2001
Публикација: Prehrambena industrija - Mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Beograd: Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 1-2 str. 13-17
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897162
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/91788290
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Iličić, Mirela
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.