Резултати
еНаука >
Резултати >
Do post-translational and processing-born food protein modifications affect protein digestibility and their immune properties?
| Назив: | Do post-translational and processing-born food protein modifications affect protein digestibility and their immune properties? | Аутори: | Smiljanić, Katarina   |
Година: | 2023 | Публикација: | 3rd Black Sea Association of Food Science and Technology- B-FoST 2023 Congress, 13th-14th December, 2023, Belgrade, Serbia | Издавач: | Black Sea Association of food science and technology (B-FoST) | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-904740-1-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 19-19 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897744 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6435 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6435 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM