Rezultati
| Naziv: | Antioxidative properties of wheat flours and sugar beet fibers | Autori: | Sakač, Marijana   ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Medić, Đorđe |
Godina: | 2007 | Publikacija: | Abstract book, 4th International Congress "FLOUR-BREAD '07", 6th Croation Congress of Cereal Technologists, October 24-27, 2007, Opatija, Croatia | Izdavač: | Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-953-7005-13-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 91-91 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900100 | URL: | https://www.yumpu.com/en/document/read/38814642/flour-bread-07-prehrambeno-tehnoloaki-fakultet-osijek | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.