Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antioxidant properties of fibers from sugar beet as the additive for bakery industry
| Naziv: | Antioxidant properties of fibers from sugar beet as the additive for bakery industry | Autori: | Gyura, Julianna  ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita ; Mišan, Aleksandra |
Godina: | 2008 | Publikacija: | Book of Abstracts, 13rd ICC International Cereal and Bread Congress, Madrid, Spain, 2008, June 15-18. | Izdavač: | Madrid : AETC-Spanish Association for Cereal Science and Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-84-612-4517-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 250-250 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900126 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.