Резултати

еНаука >  Резултати >  Textural characteristics of confectionery fat fillings
Назив Textural characteristics of confectionery fat fillings
Аутори: Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  
Година: 2010
Публикација: Knjiga izvoda iz saopštenja - Book of abstracts / Peti naučno-stručni skup "InterRegioSci 2010" - The Fifth Scientific-Technical Meeting "InterRegioSci 2010", Novi Sad, 28. april 2010
Издавач: Novi Sad: Pokrajinski sekretarijat za nauku i tehnološki razvoj
Тип резултата: Конференцијски рад
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900979
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita
Напомена о доступности: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.