Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Textural characteristics of confectionery fat fillings
Naziv Textural characteristics of confectionery fat fillings
Autori: Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  
Godina: 2010
Publikacija: Knjiga izvoda iz saopštenja - Book of abstracts / Peti naučno-stručni skup "InterRegioSci 2010" - The Fifth Scientific-Technical Meeting "InterRegioSci 2010", Novi Sad, 28. april 2010
Izdavač: Novi Sad: Pokrajinski sekretarijat za nauku i tehnološki razvoj
Tip rezultata: Konferencijski rad
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900979
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita
Napomena o dostupnosti: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.