Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Physical and sensory properties of low trans puff pastry
Naziv: Physical and sensory properties of low trans puff pastry
Autori: Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  
Godina: 2008
Publikacija: First European Food Congress: Food Production, Nutrition, Healthy Consumers, 4-9 November 2008, Ljubljana
Izdavač: The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
Tip rezultata: Konferencijski rad
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900983
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita
Napomena o dostupnosti: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.