Rezultati

eNauka >  Results >  Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju
Title: Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju
Authors: Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  ; Jurić, Jelena
Issue Date: 2009
Publication: Pekarski dani, Zrenjanin, 2009.
Type: Conference Paper
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/901080
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita
Availability note: На основу доступних података није могуће утврдити да ли резултат постоји
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.