Резултати
eNauka >
Rezultati >
Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju
| Naziv: | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Autori: | Pajin, Biljana   ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Pekarski dani, Zrenjanin, 2009. | Tip rezultata: | Konferencijski rad | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/901080 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita | Napomena o dostupnosti: | На основу доступних података није могуће утврдити да ли резултат постоји | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.