Резултати

еНаука >  Резултати >  Effects of Drying Techniques on Milk Powders Quality and Microstructure: a Review
Назив: Effects of Drying Techniques on Milk Powders Quality and Microstructure: a Review
Аутори: Carić, Marijana  ; Kalab, Miloslav
Година: 1987
Публикација: Food Microstructure
ISSN: 0730-5419 Претражи идентификатор
Издавач: Utah State University
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 6 br. 2 str. 171-180
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903881
URL: https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1167&context=foodmicrostructure
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.