Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effects of Drying Techniques on Milk Powders Quality and Microstructure: a Review
| Naziv: | Effects of Drying Techniques on Milk Powders Quality and Microstructure: a Review | Autori: | Carić, Marijana   ; Kalab, Miloslav |
Godina: | 1987 | Publikacija: | Food Microstructure | ISSN: | 0730-5419  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Utah State University | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 6 br. 2 str. 171-180 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903881 | URL: | https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1167&context=foodmicrostructure | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.