Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Determining the yield stress of food products - importance and shortcomings
Naziv: Determining the yield stress of food products - importance and shortcomings
Autori: Dapčević, Tamara; Dokić, Patar; Hadnađev, Miroslav; Pojić, Milica
Godina: 2008
Publikacija: Food processing, quality & safety
ISSN: 1821-0554 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Institute for Food Technology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. Vol. 35 br. no. 3 str. str. 143-149
VBS COBISS: 267580679
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267580679#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/905961
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.