Резултати
| Назив: | Утицај примене тритикалеа на технолошке параметре квалитета пива | Остали називи: | Uticaj primene tritikalea na tehnološke parametre kvaliteta piva Influence of triticale application on technological parameters of beer quality |
Аутори: | Прибић, Милана | Ментор: | Pejin, Jelena | Остала ауторства: | Šćiban, Marina   ; Pejin, Jelena; Miljić, Uroš ; Nedović, Viktor ; Despotović, Saša |
Година: | 2024 | Публикација: | Универзитет у Новом Саду | Издавач: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22411 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906100 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM