Rezultati
| Naziv: | Утицај примене тритикалеа на технолошке параметре квалитета пива | Ostali nazivi: | Uticaj primene tritikalea na tehnološke parametre kvaliteta piva Influence of triticale application on technological parameters of beer quality |
Autori: | Прибић, Милана | Mentor: | Pejin, Jelena | Ostala autorstva: | Šćiban, Marina   ; Pejin, Jelena; Miljić, Uroš ; Nedović, Viktor ; Despotović, Saša |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22411 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906100 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM