Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology

Carić, Marijana

Rezultati

eNauka > Results > Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology

Title:	Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology
Authors:	Carić, Marijana
Issue Date:	1992
Publisher:	New York, Sjedinjene američke države: John Wiley and Sons
Type:	Book parts
ISBN:	978-0-471-19285-5 Search Idenfier
Collation:	str. 2161-2174
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906295
Metadata source:	(Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Availability note:	Пуни текст није јавно доступан
M-category:	Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.