Резултати

еНаука >  Резултати >  Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology
Назив: Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology
Аутори: Carić, Marijana  
Година: 1992
Издавач: New York, Sjedinjene američke države: John Wiley and Sons
Тип резултата: Поглавље у монографији
ISBN: 978-0-471-19285-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 2161-2174
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906295
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Напомена о доступности: Пуни текст није јавно доступан
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.