Results

eNauka >  Results >  Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda
Title: Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda
Authors: Milić, Božidar; Carić, Marijana  ; Vujičić, Biserka 
Issue Date: 1988
Publisher: Beograd, Srbija: Naučna knjiga
Type: Text book
ISBN: 86-23-47010-9 Search Idenfier
Collation: str. 1-169
VBS COBISS: 687106
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906342
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/687106
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.