Results

eNauka >  Results >  Razvoj tehnologije visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda.
Title: Razvoj tehnologije visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda.
Authors: Tošović, Teodora; Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija 
Issue Date: 1991
Publication: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Search Idenfier
Publisher: Novi Sad : SAVEZ HEMIČARA I TEHNOLOGA (SHT) TEHNOLOŠKI FAKULTET (TF)
Type: Article
Collation: br. 1-2 str. 26-31
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906517
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.