Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimizacija parametara proizvodnje čokolade sa sojinim mlekom u kugličnom mlinu
| Назив: | Optimizacija parametara proizvodnje čokolade sa sojinim mlekom u kugličnom mlinu | Аутори: | Зарић, Даница Б. | Остала ауторства: | Pajin, Biljana   ; Dokić, Ljubica ; Шубарић, Драго; Sörös, Zita |
Година: | 2011 | Издавач: | Novi Sad : [D. B. Zarić] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. [14], 187 listova | VBS COBISS: | 269365511 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/909921 | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.