Резултати
eNauka >
Results >
Uticaj vremena skladištenja, sadržaja nečistoće i ljuske semena na senzorni kvalitet, bioaktivne komponente i oksidativnu stabilnost hladno presovanog ulja suncokreta
| Title: | Uticaj vremena skladištenja, sadržaja nečistoće i ljuske semena na senzorni kvalitet, bioaktivne komponente i oksidativnu stabilnost hladno presovanog ulja suncokreta | Authors: | Премовић, Тамара | Other contributors: | Dimić, Etelka  ; Džinić, Natalija; Takači, Aleksandar  ; Rabrenović, Biljana |
Issue Date: | 2014 | Publisher: | Novi Sad : [T. Đ. Premović] | Type: | Doctoral theses | Collation: | str. 153 lista | VBS COBISS: | 287340551 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/910025 | M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.