Results

eNauka >  Results >  Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog
Title: Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog
Authors: Radulović, Zorica  
Other contributors: Obradović, Dragojlo; Puđa, Predrag; Nikšić, Miomir; Mijačević, Zora; Barać, Miroljub  
Issue Date: 2007
Publisher: Beograd : [Z. T. Radulović]
Type: Doctoral theses
Collation: str. 177 listova
VBS COBISS: 33010959
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/910207
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.