Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog
| Naziv: | Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog | Autori: | Radulović, Zorica   |
Ostala autorstva: | Obradović, Dragojlo; Puđa, Predrag; Nikšić, Miomir; Mijačević, Zora; Barać, Miroljub |
Godina: | 2007 | Izdavač: | Beograd : [Z. T. Radulović] | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 177 listova | VBS COBISS: | 33010959 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/910207 | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.