Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Promena populacije bakterija mlečne kiseline u toku zrenja Petrovačke kobasice (Petrovská klobása)
| Naziv: | Promena populacije bakterija mlečne kiseline u toku zrenja Petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Autori: | Danilović, Bojana   |
Mentor: | Savić, Dragiša |
Godina: | 2012 | Izdavač: | Leskovac : [B. Danilović] | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 124 lista | VBS COBISS: | 41599503 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/910735 | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.