Results

еНаука >  Резултати >  Očuvanje kvaliteta i antioksidativnosti pri konzervisanju maline postupkom dehidrofrizing
Назив: Očuvanje kvaliteta i antioksidativnosti pri konzervisanju maline postupkom dehidrofrizing
Аутори: Stevanović, Snežana M.  
Остала ауторства: Nikšić, Miomir; Janković, Miodrag; Vucelić-Radović, Biljana ; Tešević, Vele  ; Kosi, Franc
Година: 2011
Издавач: Beograd : [S. M. Stevanović]
Тип резултата: Докторска дисертација
Колација: str. 130 listova
VBS COBISS: 512004829
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/911300
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.