Results

eNauka >  Results >  Ispitivanje činilaca od značaja za bezbednost i kvalitet fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionalna hrana
Title: Ispitivanje činilaca od značaja za bezbednost i kvalitet fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionalna hrana
Authors: Vasilev, Dragan  
Other contributors: Vuković, Ilija; Bunčić, Olivera ; Mijačević, Zora; Vasiljević, Nađa  ; Saičić, Snežana
Issue Date: 2010
Publisher: Beograd : [D. Vasilev]
Type: Doctoral theses
Collation: str. 133 lista
VBS COBISS: 36901647
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/913437
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.