Резултати
еНаука >
Резултати >
Razvoj tehnologije niskomasnih sireva od UF mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima
| Назив: | Razvoj tehnologije niskomasnih sireva od UF mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima | Аутори: | Miočinović, Jelena B. | Остала ауторства: | Puđa, Predrag; Milanović, Spasenija  ; Radulović, Zorica  ; Maćej, Ognjen; Vucelić-Radović, Biljana |
Година: | 2010 | Издавач: | Beograd : [J. B. Miočinović] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 151 str. | VBS COBISS: | 37395727 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/914527 | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.