Резултати
eNauka >
Results >
Razvoj tehnologije niskomasnih sireva od UF mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima
| Title: | Razvoj tehnologije niskomasnih sireva od UF mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima | Authors: | Miočinović, Jelena B. | Other contributors: | Puđa, Predrag; Milanović, Spasenija  ; Radulović, Zorica  ; Maćej, Ognjen; Vucelić-Radović, Biljana |
Issue Date: | 2010 | Publisher: | Beograd : [J. B. Miočinović] | Type: | Doctoral theses | Collation: | str. 151 str. | VBS COBISS: | 37395727 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/914527 | M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.