Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog porekla

Pestorić, Mladenka; Tomić, (Mihić) Jelena; Škrobot, (Jambrec) Dubravka; Kovač, Renata; Ubiparip, Samek Dragana; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana; Kos, (rođ. Matić) Jovana

Резултати

eNauka > Rezultati > Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog porekla

Title:	Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog porekla
Authors:	Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Samek Dragana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana
Issue Date:	2023
Type:	Technical reports
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/917836
Metadata source:	(Preuzeto iz KNR-a) Kovač, Renata
M-category:	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.) M81

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.