Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Ispitivanje mogućnosti primene modifikovane masti u proizvodnji mlečnog deserta
| Naziv: | Ispitivanje mogućnosti primene modifikovane masti u proizvodnji mlečnog deserta | Autori: | Carić, Marijana   ; Milanović, Spasenija ; Turkulov, Jovan; Karlović, Đorđe; Cvijanović, A. |
Godina: | 1987 | Publikacija: | Zbornik radova Tehnološkog fakulteta, Novi Sad | ISSN: | 0550-2187  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Tehnološki fakultet | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | br. 18 str. 63-71 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/917981 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.