Results

eNauka >  Results >  Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Title: Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Authors: Tošović, Teodora; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub
Issue Date: 1990
Publication: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Search Idenfier
Publisher: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Type: Article
Collation: vol. 1 br. 1-2 str. 26-31
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918044
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.