Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Naziv: Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Autori: Tošović, Teodora; Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub
Godina: 1990
Publikacija: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 1 br. 1-2 str. 26-31
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918044
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Napomena o dostupnosti: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.