Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u Surčinu
| Naziv: | Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u Surčinu Study of chosen parameters of pigs' meatness from a farm slaughtered at the "Koteks" sloughterhouse in Surčin |
Autori: | Đokić, Aleksandar; Karabasil, Nedjeljko   ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša; Jovanović, Srđan |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009 | Izdavač: | Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-82547-05-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 128-129 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3870 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918457 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.